зубатка - 400г
апельсиновый сок - 100г
лимонный сок - 1 ч.л.
сок лайма - 1 ч.л.
острый мексиканский соус - 100г.
Способ приготовления:
Кусок рыбы разделайте в виде бабочки.
Мексиканский соус смешайте с соком цитрусовых.
Покройте этой смесью поверхность рыбы, положите в холодильник для пропитки на несколько часов.
Подготовьте гриль, смажьте маслом и положите рыбу шкуркой вниз.
Когда мясо размягчилось до половины, перевернуть на другую сторону.
Рыба готова, когда жидкость закипает и из рыбы легко удаляется хребет.
Кусок рыбы разделайте в виде бабочки.
Мексиканский соус смешайте с соком цитрусовых.
Покройте этой смесью поверхность рыбы, положите в холодильник для пропитки на несколько часов.
Подготовьте гриль, смажьте маслом и положите рыбу шкуркой вниз.
Когда мясо размягчилось до половины, перевернуть на другую сторону.
Рыба готова, когда жидкость закипает и из рыбы легко удаляется хребет.
| В Мой Мир | Поделиться |
