Торт весенний

Способ приготовления:
Яичные желтки и сахар взбить в пену, добавить тёртый шоколад, молотый миндаль и крепкую пену, взбитую из яичных белков.
Испечь два коржа в форме для выпечки тортов, предварительно смазав её маслом и посыпав мукой.
Переслоить коржи начинкой.
Для приготовления начинки сливочное масло взбить с сахаром до получения пенообразной массы, добавит к ней потёртые вареные яичные желтки, жидкий шоколад, молотый миндаль, ром и смешать всю массу со сливками, взбитыми в пену.