форель и сёмга – по 400 г;
креветки – 200 г;
вино (белое полусухое) – 1 стакан;
лимон – половина;
сыр (мягких сортов) – 200 г;
майонез – 1/2 стакана;
сметана – 1/2 стакана;
специи.
Способ приготовления:
Очистить рыбу от костей и кожи, нарезать небольшими кусочками.
Рыбу и креветки выложить на жаровню, добавить специи, сок лимона, заливаете вином. Варить в течение 5-7 минут, слить жидкость.
Соус: смешать сметану и майонез, при желании добавить острые специи.
Залить рыбу с креветками соусом и отправить в разогретую до 200°С духовку на пять минут.
Вытащить блюдо из духовки и посыпать уже натёртым сыром.
Очистить рыбу от костей и кожи, нарезать небольшими кусочками.
Рыбу и креветки выложить на жаровню, добавить специи, сок лимона, заливаете вином. Варить в течение 5-7 минут, слить жидкость.
Соус: смешать сметану и майонез, при желании добавить острые специи.
Залить рыбу с креветками соусом и отправить в разогретую до 200°С духовку на пять минут.
Вытащить блюдо из духовки и посыпать уже натёртым сыром.
| В Мой Мир | Поделиться |
