500 г кабачков
50 г растительного масла
5 яиц
50 г муки
20 г чеснока
зелень петрушки
400 мл кефира
800 мл воды
соль
Способ приготовления:
Очищенные кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке с солью и обжарить на растительном масле.
Затем залить их взбитыми яйцами, запечь в жарочном шкафу 10-12 минут, охладить и нарезать соломкой.
Кефир развести холодной кипяченой водой и к полученной смеси добавить рубленую зелень, чеснок, а также подготовленные кабачки.
Подать суп в холодном виде.
Очищенные кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке с солью и обжарить на растительном масле.
Затем залить их взбитыми яйцами, запечь в жарочном шкафу 10-12 минут, охладить и нарезать соломкой.
Кефир развести холодной кипяченой водой и к полученной смеси добавить рубленую зелень, чеснок, а также подготовленные кабачки.
Подать суп в холодном виде.
| В Мой Мир | Поделиться |
