молоко - 1 стакан
вода - 1 стакан
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
капуста цветная - 80 г
картофель - 1-2 шт.
шпинат - 50 г
масло сливочное - 20 г
соль
Способ приготовления:
Морковь и лук нарежьте соломкой, спассеруйте на масле, положите в кипящую воду и доведите до кипения.
Добавьте капусту, разобранную на соцветия, картофель, нарезанный брусочками, посолите.
Варите 10–15 минут.
Затем добавьте мелко нарезанные листья шпината, прокипятите и влейте горячее молоко.
Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
Морковь и лук нарежьте соломкой, спассеруйте на масле, положите в кипящую воду и доведите до кипения.
Добавьте капусту, разобранную на соцветия, картофель, нарезанный брусочками, посолите.
Варите 10–15 минут.
Затем добавьте мелко нарезанные листья шпината, прокипятите и влейте горячее молоко.
Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
| В Мой Мир | Поделиться |
