500 гр куриных костей
225 гр сельдерея
2 средние моркови
1 средняя луковица
1 веточка петрушки
1 лавровый лист
2 литра воды
Способ приготовления:
Соединить все ингредиенты в большой кастрюле, варить, не закрывая крышкой, в течение 1 часа.
Слить бульон в большую миску, вытащить овощи и кости.
Поставить в холодильник на ночь.
Снять образовавшийся на поверхности жир.
Соединить все ингредиенты в большой кастрюле, варить, не закрывая крышкой, в течение 1 часа.
Слить бульон в большую миску, вытащить овощи и кости.
Поставить в холодильник на ночь.
Снять образовавшийся на поверхности жир.
| В Мой Мир | Поделиться |
