2 тонких стакана ржаной муки,
1 стакан воды,
соль,
Для начинки:
6—7 картофелин,
3 головки репчатого лука,
100 г растительного масла,
соль.
Способ приготовления:
Замесить пресное тесто, раскатать в виде овальной лепешки толщиной в 1 см, положить на смазанный растительным маслом противень, наколоть вилкой.
Положить картофельную начинку из вареного толченого картофеля, смешанного с пассерованным луком.
Края теста завернуть, защипать в виде большой ватрушки, смазать растительным маслом и выпечь.
Замесить пресное тесто, раскатать в виде овальной лепешки толщиной в 1 см, положить на смазанный растительным маслом противень, наколоть вилкой.
Положить картофельную начинку из вареного толченого картофеля, смешанного с пассерованным луком.
Края теста завернуть, защипать в виде большой ватрушки, смазать растительным маслом и выпечь.
| В Мой Мир | Поделиться |
