5-6 средней величины свежих или сушеных грибов,
2 луковицы,
по 1 корню моркови и петрушки,
2 ст. ложки топленого сливочного масла,
лапша,
зелень,
соль,
3 л воды
Способ приготовления:
Сварить соленый грибной бульон, процедить, а грибы остудить и нашинковать.
Опустить в бульон нарезанные соломкой коренья, поджаренный с маслом нашинкованный лук, приготовленную сырую лапшу и варить 12-15 мин.
Подавая, посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.
Сварить соленый грибной бульон, процедить, а грибы остудить и нашинковать.
Опустить в бульон нарезанные соломкой коренья, поджаренный с маслом нашинкованный лук, приготовленную сырую лапшу и варить 12-15 мин.
Подавая, посыпать рубленой зеленью петрушки или укропа.
| В Мой Мир | Поделиться |
