500 г свежих шампиньонов
2-3 картофилины
2 л куриного бульона
250 г сливок
1 морковь
1 головка лука
сливочное масло
белые сухарики
соль
перец
специи
зелень
Способ приготовления:
Отварить картофель в курином бульоне и сделать блендером пюре.
Шампиньоны порезать вдоль на 3-4 части и обжарить с морковью и луком на сливочном масле.
В готовое пюре добавить обжаренные грибы, сливки и соль и специи.
Подавать горячим с сухариками и зеленью.
Отварить картофель в курином бульоне и сделать блендером пюре.
Шампиньоны порезать вдоль на 3-4 части и обжарить с морковью и луком на сливочном масле.
В готовое пюре добавить обжаренные грибы, сливки и соль и специи.
Подавать горячим с сухариками и зеленью.
| В Мой Мир | Поделиться |
