350 г воды
250 г картофеля
45 г лука-порея
15 г сливочного масла или маргарина
5 г пшеничной муки
соль
25 г сметаны
зелень укропа или петрушки
Способ приготовления:
Нарезанные картофель и лук отварить в воде до полуготовности.
Пшеничную муку пассировать на сливочном масле или маргарине, разбавить водой, добавить в суп и прокипятить в течение примерно 5 минут.
Перед подачей к столу суп сдобрить сметаной и посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.
Нарезанные картофель и лук отварить в воде до полуготовности.
Пшеничную муку пассировать на сливочном масле или маргарине, разбавить водой, добавить в суп и прокипятить в течение примерно 5 минут.
Перед подачей к столу суп сдобрить сметаной и посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.
| В Мой Мир | Поделиться |
