400 г щуки,
300 г картофель,
2 головки лука,
100 г риса,
черный перец горошком,
черный перец молотый,
зеленый лук,
укроп,
петрушка,
соль.
Способ приготовления:
В 3-х литровую кастрюлю положить щуку порезанную порционными кусочками, залить водой и поставить вариться.
Когда вода закипит, снять пену, минут через 5 бросить картофель, порезанный лук и рис, минут через 10 специи, посолить.
Варить до готовности картофеля.
Подавать в тарелках, в тарелку кладем кусочек рыбки и наливаем бульон.
Перед подачей посыпаем зеленью.
В 3-х литровую кастрюлю положить щуку порезанную порционными кусочками, залить водой и поставить вариться.
Когда вода закипит, снять пену, минут через 5 бросить картофель, порезанный лук и рис, минут через 10 специи, посолить.
Варить до готовности картофеля.
Подавать в тарелках, в тарелку кладем кусочек рыбки и наливаем бульон.
Перед подачей посыпаем зеленью.
| В Мой Мир | Поделиться |
