Новогоднее заливное из говядины и овощей

Способ приготовления:
Предварительно замочите желатин в стакане холодной воды на 30-40 мин. Отварите говяжье мясо в бульоне "Магги", растворив 1 кубик говяжьего бульона в 1 л воды, охладите и нарежьте кусочками.
Отварите морковь и картофель.
Нарежьте отварные овощи кубиками, а свежие помидоры дольками.
Можно нарезать овощи кружочками, ромбиками, звездочками или цветочками.
Смешайте горячие мясной и овощные отвары и влейте тонкой струйкой в доведенный до кипения желатин, затем охладите.
Выложите вместе мясо и овощи.
Оформите блюдо так, как вам подскажет фантазия.
Залейте новогоднюю композицию желе и поставьте в холодильник до полного застывания.