мясные копченности
жареное или вареное мясо
мякоть курицы
оливки
бульоный куриный кубик
маринованные или соленые огурчики 2-3 шт.
ломтики лимона
томатная паста 2-3 ст. л.
репчатый лук
маринованные грибочки
Способ приготовления:
Приготовить 1 литр бульона из кубика.
Все мясные продукты нарезать соломкой.
Огурчики тоже нарезать соломкой.
Выложить в бульон мясо и огурцы, поставить на огонь и варить.
В это время в сковороде на растительном масле обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами.
За 2-3 минуты до окончания жарки выложить в сковороду томатную пасту, дать ей прогреться.
Добавить эту смесь в бульон вместе с нарезанными оливками или маринованными грибами.
Варить до готовности.
Подавать с ломтиками лимона и густой сметаной, хорошенько посыпав свежей зеленью.
Приготовить 1 литр бульона из кубика.
Все мясные продукты нарезать соломкой.
Огурчики тоже нарезать соломкой.
Выложить в бульон мясо и огурцы, поставить на огонь и варить.
В это время в сковороде на растительном масле обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами.
За 2-3 минуты до окончания жарки выложить в сковороду томатную пасту, дать ей прогреться.
Добавить эту смесь в бульон вместе с нарезанными оливками или маринованными грибами.
Варить до готовности.
Подавать с ломтиками лимона и густой сметаной, хорошенько посыпав свежей зеленью.
| В Мой Мир | Поделиться |
