Популярные кулинарные рецепты

Способ приготовления:
Сначала приготовим тонкие блинчики
В горку из муки вбиваем яйца.
Добавляем соль, сахар по вкусу.
Постепенно добавляем молоко, каждый раз взбивая массу, чтобы не образовывались комочки.
Процеживаем полученную массу через дуршлаг.
Ставим полученную массу в холодильник на 30 минут, чтобы она немного подошла.
Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде.
Обжариваем их слегка, т.к. далее они буду запекаться вместе с начинкой в духовке.
Делаем начинку.
Нарезаем лосось кубиками.
Нарезаем помидоры кубиками.
Нарезаем сыр кубиками.
Если сыр соленый, то его можно вымочить в молоке, чтобы убрать излишнюю соленость.
Смешиваем все ингредиенты для начинки.
Начиняем блинчики.
Сворачиваем как мешочки, закрепляя их в верхней части шпажками или зеленью (по желанию).
Сверху получившиеся мешочки посыпаем обычным натертым сливочным сыром, можно Российским.
Ставим мешочки в духовку.
Запекаем недолго.
Украшаем тарелку, на которую будем выкладывать блюдо.
Украсить можно по-разному, как позволяет фантазия.
Выкладываем мешочки на декорированную тарелку.
Перед подачей шпажки вынимаем.
Блюдо готово.