300 г белой спаржи,
соль,
150 г клубники,
100 г огурца,
1 ломтик грудки индейки,
1/2 ч. л. бульона в кубиках,
1 ст. л. лимонного сока,
1 ч. л. оливкового масла,
10 г рубленой петрушки,
20 г кедровых орешков.
Способ приготовления:
Спаржу промыть, очистить, грубые концы удалить.
Нарезать кусочками и варить 5-8 минут в подсоленной воде.
Слить воду.
Клубнику промыть, нарезать кружочками.
Огурец очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики.
Грудку индейки нарезать полосками.
Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке.
Для соуса:
6 ст. ложек воды смешать с бульоном, лимонным соком и оливковым маслом.
Добавить петрушку.
Салат полить соусом и посыпать кедровыми орешками.
Спаржу промыть, очистить, грубые концы удалить.
Нарезать кусочками и варить 5-8 минут в подсоленной воде.
Слить воду.
Клубнику промыть, нарезать кружочками.
Огурец очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики.
Грудку индейки нарезать полосками.
Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке.
Для соуса:
6 ст. ложек воды смешать с бульоном, лимонным соком и оливковым маслом.
Добавить петрушку.
Салат полить соусом и посыпать кедровыми орешками.
| В Мой Мир | Поделиться |
