дыня - 1 шт. (750г)
зеленый виноград (без косточек) - 250г
грецкие орехи или фисташки (толченые) - 20г
сыр (эмментальский, швейцарский) - 100г
сливки - 1/8 л
сок апельсина - 100 мл
засахаренный имбирь - 1 ч.л.
зеленый перец (мелкомолотый) - 1/2 ч.л.
соль.
Способ приготовления:
Дыню очистить и нарезать на маленькие кусочки, смешать с виноградом и толчеными орехами.
Сар нарезать тонкими полосками и отложить в сторону.
Для маринада взбить сливки, осторожно вмешать апельсиновый сок и специи.
Полученным маринадом приправить салат.
Сыр добавляют в салат непосредственно перед подачей на стол, иначе нежный вкус маринада "смажется" интенсивным сырным запахом.
Дыню очистить и нарезать на маленькие кусочки, смешать с виноградом и толчеными орехами.
Сар нарезать тонкими полосками и отложить в сторону.
Для маринада взбить сливки, осторожно вмешать апельсиновый сок и специи.
Полученным маринадом приправить салат.
Сыр добавляют в салат непосредственно перед подачей на стол, иначе нежный вкус маринада "смажется" интенсивным сырным запахом.
| В Мой Мир | Поделиться |
