киви - 8 шт.
клубника - 600г
апельсин - 2 шт.
лимон - 1 шт.
мед - 100г
сахар - 1 ст.л.
ликер амаретто - 2.5 ст.л.
миндаль (очищенный) - 100г
сахарная пудра - 1 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Киви очистить, разрезать вдоль и нарезать дольками 3 мм толщиной.
Клубнику вымыть, воде дать стечь, ягоды разрезать на половинки.
Апельсины и лимон вымыть горячей водой, вытереть насухо и специальным ножом срезать с корки узенькие полосочки (цедру).
250 мл воды довести до кипения, растворить в ней сахар.
Сварить в воде с сахаром цедру и откинуть на дуршлаг.
Цитрусовые разрезать на половинки, выжать сок и смешать его с медом и амаретто.
Мешать до тех пор, пока мед не растворится.
В блюдо выложить цедру, клубнику и киви.
Сверху полить сладким соусом, осторожно перемешать и оставить на 10 минут.
Миндаль высыпать в сковороду, посыпать сахарной пудрой, добавить сливочное масло и обжаривать до золотисто-коричневого цвета.
Фруктовый салат разложить на блюде, в розетки или по фруктовым тарелкам, сверху посыпать миндалем.
Киви очистить, разрезать вдоль и нарезать дольками 3 мм толщиной.
Клубнику вымыть, воде дать стечь, ягоды разрезать на половинки.
Апельсины и лимон вымыть горячей водой, вытереть насухо и специальным ножом срезать с корки узенькие полосочки (цедру).
250 мл воды довести до кипения, растворить в ней сахар.
Сварить в воде с сахаром цедру и откинуть на дуршлаг.
Цитрусовые разрезать на половинки, выжать сок и смешать его с медом и амаретто.
Мешать до тех пор, пока мед не растворится.
В блюдо выложить цедру, клубнику и киви.
Сверху полить сладким соусом, осторожно перемешать и оставить на 10 минут.
Миндаль высыпать в сковороду, посыпать сахарной пудрой, добавить сливочное масло и обжаривать до золотисто-коричневого цвета.
Фруктовый салат разложить на блюде, в розетки или по фруктовым тарелкам, сверху посыпать миндалем.
| В Мой Мир | Поделиться |
