рис (отварной рассыпчатый) - 300г
говядина - 150г
свинина - 150г
яйцо - 1 шт.
маринованные огурцы - 150г
лук-порей - 150г
миндаль - 3-4 шт.
йогурт - 100г.
Способ приготовления:
Говядину и свинину нарезать на кусочки, каждый кусочек обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях с солью и перцем и обжарить на растительном масле до готовности.
Огурцы порезать кубиками, порубить лук-порей, растолочь миндальные орехи.
Все компоненты смешать с рисом, отваренным, как описано выше: заправить йогуртом.
Добавить стакан коньяка, столовую горчицу и натереть чеснок (2—3 дольки).
Говядину и свинину нарезать на кусочки, каждый кусочек обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях с солью и перцем и обжарить на растительном масле до готовности.
Огурцы порезать кубиками, порубить лук-порей, растолочь миндальные орехи.
Все компоненты смешать с рисом, отваренным, как описано выше: заправить йогуртом.
Добавить стакан коньяка, столовую горчицу и натереть чеснок (2—3 дольки).
| В Мой Мир | Поделиться |
