- сливочное масло - 100г
- камамбер - 125г
- сметана - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1 маленькая луковица
- редис - 1/2 пучка
- перец, соль - по вкусу
- эмментальский сыр - 100г
- сыр ромадур - 100г
- вейслакский сыр - 60г
- шнитт-лук - 3 перышка
- сливочный сыр - 100г
- молотый сладкий красный перец - 1 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- петрушка - по вкусу
Способ приготовления:
Сливочное масло взбить до пены.
Камамбер хорошо раздавить вилкой, соединить со сметаной и подмешать в масло.
Луковицу очистить и очень мелко порубить.
Редиску вымыть, почистить и нарезать очень мелкой соломкой.
Все соединить с кремом, приправить перцем и солью и в мисочке поставить на деревянную доску.
Рядом положить кусок эмментальского сыра.
Ромадур нарезать ломтиками.
Вейслакский сыр разрезать пополам и обвалять в нарезанном шнитт-луке. Оба сорта сыра тоже расположить на доске.
Сливочный сыр разрезать на 3 бруска.
На тарелку насыпать молотый красный перец и тмин.
Один брусок сливочного сыра обвалять в красном перце, другой в тмине и все три сырных бруска положить на доску.
Зелень петрушки вымыть и положить на доску.
Из холодного сливочного масла вырезать шарики и положить их на петрушку.
Сливочное масло взбить до пены.
Камамбер хорошо раздавить вилкой, соединить со сметаной и подмешать в масло.
Луковицу очистить и очень мелко порубить.
Редиску вымыть, почистить и нарезать очень мелкой соломкой.
Все соединить с кремом, приправить перцем и солью и в мисочке поставить на деревянную доску.
Рядом положить кусок эмментальского сыра.
Ромадур нарезать ломтиками.
Вейслакский сыр разрезать пополам и обвалять в нарезанном шнитт-луке. Оба сорта сыра тоже расположить на доске.
Сливочный сыр разрезать на 3 бруска.
На тарелку насыпать молотый красный перец и тмин.
Один брусок сливочного сыра обвалять в красном перце, другой в тмине и все три сырных бруска положить на доску.
Зелень петрушки вымыть и положить на доску.
Из холодного сливочного масла вырезать шарики и положить их на петрушку.
| В Мой Мир | Поделиться |
