Камбала - 200 г
помидоры - 50 г
картофель - 120 г
масло растительное - 20 г
сметана - 30 г
лимонный сок - 5 г
зеленый горошек - 20 г
зелень петрушки
соль
Способ приготовления:
Подготовленную рыбу сбрызгивают лимонным соком, накрывают крышкой и оставляют на некоторое время.
Горошек и очищенные от кожицы и нарезанные помидоры укладывают в хорошо смазанную жиром огнеупорную форму, доливают немного горячей воды и тушат до готовности.
Сверху укладывают слегка посоленные тушки камбалы и накрывают кружочками картофеля.
Растительное масло, соль и сметану растирают, заливают этой смесью рыбу и варят до готовности.
Подают на стол, посыпав рубленой петрушкой.
Подготовленную рыбу сбрызгивают лимонным соком, накрывают крышкой и оставляют на некоторое время.
Горошек и очищенные от кожицы и нарезанные помидоры укладывают в хорошо смазанную жиром огнеупорную форму, доливают немного горячей воды и тушат до готовности.
Сверху укладывают слегка посоленные тушки камбалы и накрывают кружочками картофеля.
Растительное масло, соль и сметану растирают, заливают этой смесью рыбу и варят до готовности.
Подают на стол, посыпав рубленой петрушкой.
| В Мой Мир | Поделиться |
