сельдь (филе) - 2 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
картофель - 6 шт.
свекла - 2-3 шт.
морковь - 4
яйцо - 4
майонез
Способ приготовления:
Сварите накануне овощи (картофель в мундире), яйца вкрутую.
Сельдь вымойте, нарежьте квадратами, лук очистите и нарежьте.
Картофель также нарежьте в форме кубиков.
Свеклу натрите на мелкой терке, а морковь - на крупной.
Для яиц приготовьте совсем мелкую терку.
Возьмите глубокую стеклянную салатницу, на дно которой уложите нарезанную сельдь, прикрыв ее луком.
Сверху положите слой картофеля.
Посолите, добавьте перца.
Перемешайте и залейте частью майонеза.
Снова положите слой картофеля, посолите его, поперчите и сбрызните разведенной лимонной кислотой (можно уксусом).
Затем последует слой моркови, а за ним - майонез.
На самом верху окажутся яйца.
Приправьте все, но не размешивайте.
Сварите накануне овощи (картофель в мундире), яйца вкрутую.
Сельдь вымойте, нарежьте квадратами, лук очистите и нарежьте.
Картофель также нарежьте в форме кубиков.
Свеклу натрите на мелкой терке, а морковь - на крупной.
Для яиц приготовьте совсем мелкую терку.
Возьмите глубокую стеклянную салатницу, на дно которой уложите нарезанную сельдь, прикрыв ее луком.
Сверху положите слой картофеля.
Посолите, добавьте перца.
Перемешайте и залейте частью майонеза.
Снова положите слой картофеля, посолите его, поперчите и сбрызните разведенной лимонной кислотой (можно уксусом).
Затем последует слой моркови, а за ним - майонез.
На самом верху окажутся яйца.
Приправьте все, но не размешивайте.
| В Мой Мир | Поделиться |
