сухие грибы
сельди - 100 г
большая луковица - 1
растительного масла - 1/2 ст. л.
соленый огурец - 1
петрушка
Способ приготовления:
Сначала нужно сделать грибной фарш.
Для этого взять сушеные грибы отварить и поджарить их на растительном масле.
Мелко порезать лук и пассеровать его на сковородке.
Все перемешать и добавить молотый перец.
Филе сельди слегка отбить и завернуть приготовленные фарш.
Приготовленные рулетики разрезать пополам, положить сверху половинки или четвертушки соленого огурца, а сверху добавить оставшийся фарш.
Перед подачей сверху положить веточки петрушки.
Сначала нужно сделать грибной фарш.
Для этого взять сушеные грибы отварить и поджарить их на растительном масле.
Мелко порезать лук и пассеровать его на сковородке.
Все перемешать и добавить молотый перец.
Филе сельди слегка отбить и завернуть приготовленные фарш.
Приготовленные рулетики разрезать пополам, положить сверху половинки или четвертушки соленого огурца, а сверху добавить оставшийся фарш.
Перед подачей сверху положить веточки петрушки.
| В Мой Мир | Поделиться |
