Цыплята 1.2 кг
лук репчатый 750 г
помидоры 300 г
масло растительное 400 г
зелень петрушки и сельдерея 20 г
чеснок 20г
перец,
соль
Способ приготовления:
Обработанных цыплят нарезают на куски, солят и обжаривают с
обеих сторон в разогретом масле.
В отдельной кастрюле
смешивают растительное масло с водой в равных частях, кладут
нарезанный ломтиками лук, ошпаренные и протертые через сито
помидоры, мелко нарезанную зелень сельдерея, перец, соль.
Доводят до кипения, закладывают в кастрюлю цыплят, варят их
на слабом огне до готовности.
Подают на стол в холодном виде, посыпав зеленью петрушки.
Обработанных цыплят нарезают на куски, солят и обжаривают с
обеих сторон в разогретом масле.
В отдельной кастрюле
смешивают растительное масло с водой в равных частях, кладут
нарезанный ломтиками лук, ошпаренные и протертые через сито
помидоры, мелко нарезанную зелень сельдерея, перец, соль.
Доводят до кипения, закладывают в кастрюлю цыплят, варят их
на слабом огне до готовности.
Подают на стол в холодном виде, посыпав зеленью петрушки.
| В Мой Мир | Поделиться |
