300 г копченой грудки индейки или курицы
1 яичный белок
4 ст. ложки панировочных сухарей
5 ст. ложек растительного масла
1 красное яблоко
соль
лимонный сок
Способ приготовления:
Копченую грудку индейки или курицы нарезать кубиками (12 шт.).
Слегка посолить их, смочить во взбитом белке, обвалять в молотых сухарях и обжарить в хорошо разогретом масле до образования хрустящей корочки.
Яблоко вымыть, не очищая, разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку — на 6 долек (семена удалить) и каждую дольку — поперек на 2 части (должно получиться 24 полудольки).
Щедро сбрызнуть яблоко лимонным соком.
Наколоть на шпажки (зубочистки) по кубику обжаренной в сухарях грудки между двумя кусочками яблока.
К закуске подать соус карри.
Копченую грудку индейки или курицы нарезать кубиками (12 шт.).
Слегка посолить их, смочить во взбитом белке, обвалять в молотых сухарях и обжарить в хорошо разогретом масле до образования хрустящей корочки.
Яблоко вымыть, не очищая, разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку — на 6 долек (семена удалить) и каждую дольку — поперек на 2 части (должно получиться 24 полудольки).
Щедро сбрызнуть яблоко лимонным соком.
Наколоть на шпажки (зубочистки) по кубику обжаренной в сухарях грудки между двумя кусочками яблока.
К закуске подать соус карри.
| В Мой Мир | Поделиться |
