1кг говяжей печени
1 стакан муки
1 луковица
1 стакан растительного масла
4яйца
чеснок
майонез
молоко топлёное
Способ приготовления:
Печень прокрутить на мясорубке, взбивая миксером добавить муку,соль,яйцо, лук- пропущеный через мясорубку, растительное масло и разбавить топлёным молоком до консистенции блинов.
Чеснок подавить и смешать с майонезом.
На разогретой сковороде выпeкать блины и каждый блин смазывать майонезом с чесноком.
Дать майонезу пропитаться.
Печень прокрутить на мясорубке, взбивая миксером добавить муку,соль,яйцо, лук- пропущеный через мясорубку, растительное масло и разбавить топлёным молоком до консистенции блинов.
Чеснок подавить и смешать с майонезом.
На разогретой сковороде выпeкать блины и каждый блин смазывать майонезом с чесноком.
Дать майонезу пропитаться.
| В Мой Мир | Поделиться |
